AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE
Commune de Mouthoumet
1 - Dénomination et adresse de la collectivité qui passe le marché
Commune de MOUTHOUMET
1 place de la mairie - 11330 MOUTHOUMET
2 - Mode de passation
Marché à procédure adaptée de type « services ». Appel d'offres ouvert.
Durée : 4 ans.
3 - Objet du marché
Gestion d'un café restaurant multi-services par concession de service public.
Lieu du commerce : 15 rue de la gare à MOUTHOUMET
4 - Modalité d'obtention des dossiers :
S'adresser à :
MAIRIE
1 place de la mairie 11330 MOUTHOUMET
Tél : 04 68 70 05 01 ou mairie.mouthoumet@orange.fr
Les dossiers seront remis gratuitement aux personnes qui en feront la demande.
Adresse de la plateforme de dématérialisation des marchés publics : https://marchespublics-aude.safetender.com/#/home
5 - Date limite de remise des offres :
Le jeudi 20 novembre 2025 à 17 heures.
6 - Critères de sélection des offres
- Adéquation du projet aux attentes exprimées par la commune 25%
- Qualité du service proposé 25%
- Pertinence de l'organisation envisagée 20%
- Stratégie d'approvisionnement du restaurant et de l'épicerie 15%
- Stratégie financière 15%
7 - Date d'envoi du présent avis à la publication : Le mardi 14 octobre 2025